Paris & Île-de-France

Vingtarrondissements.

SIPA entretient restaurants, commerces, bureaux et chantiers dans tout Paris. On recense 11 863 établissements de restauration en activité dans la capitale, dont 1 281 ont un contrôle sanitaire publié et 5,5 % sont classés défavorables. 369 ont ouvert ces six derniers mois. Chaque arrondissement a sa page, avec ses chiffres.

1. 1erLes Halles, le Louvre, la rue de Rivoli : du flux toute la journée, sept jours sur sept.536 étab. · 58 contrôles
2. 2eLe Sentier et la Bourse : des bureaux au-dessus, des tables en dessous, et des horaires qui se croisent.512 étab. · 98 contrôles
3. 3eLe haut Marais : des boutiques exigeantes sur la vitrine, des salles petites où rien ne se cache.325 étab. · 49 contrôles
4. 4eLe Marais et l'Île Saint-Louis : le passage touristique ne s'arrête jamais, l'usure non plus.336 étab. · 70 contrôles
5. 5eLe Quartier latin : beaucoup de petites salles, des tables serrées, des services enchaînés.508 étab. · 40 contrôles
6. 6eSaint-Germain : la qualité perçue se joue au détail, une trace sur une vitre se voit.423 étab. · 27 contrôles
7. 7eInstitutions et sièges : des lieux discrets, des exigences hautes, peu de tolérance au bruit.248 étab. · 41 contrôles
8. 8eChamps-Élysées et Madeleine : le plus fort taux de groupes, des standards de chaîne.775 étab. · 137 contrôles
9. 9eOpéra, Grands Boulevards : le plus gros volume de la ville, et la plus grosse densité de bureaux.2 155 étab. · 177 contrôles
10. 10eCanal Saint-Martin, gares : de la restauration rapide, du passage, du gras.721 étab. · 61 contrôles
11. 11eOberkampf, Charonne, Roquette : la nuit parisienne, des salles ouvertes tard.838 étab. · 81 contrôles
12. 12eBercy, Aligre, Daumesnil : du quartier, de l'habitude, des clients fidèles.472 étab. · 61 contrôles
13. 13eLes Olympiades et la Butte-aux-Cailles : beaucoup de tables asiatiques, des salles qui tournent vite.386 étab. · 32 contrôles
14. 14eMontparnasse et Denfert : des brasseries de gare, des services longs.394 étab. · 54 contrôles
15. 15eLe plus peuplé : du commerce de proximité, des bureaux, peu de tourisme.597 étab. · 55 contrôles
16. 16eRésidentiel et sièges sociaux : de l'exigence, de la discrétion, des horaires stricts.477 étab. · 74 contrôles
17. 17eBatignolles et Ternes : un quartier qui change vite, beaucoup d'ouvertures.662 étab. · 55 contrôles
18. 18eMontmartre et Château-Rouge : deux mondes, du touristique et du très local.732 étab. · 42 contrôles
19. 19eLa Villette et Belleville : de grandes surfaces, des salles à fort passage.363 étab. · 31 contrôles
20. 20eMénilmontant et Gambetta : des adresses de quartier, des budgets serrés, de la fidélité.403 étab. · 38 contrôles

Base SIPA (établissements parisiens) — contrôles sanitaires : Alim'confiance · relevé du 03/08/2026