
01
Restaurants
On passe quand la salle est vide.
On nettoie
01 — L'obsession
Un sol impeccable, personne ne le remarque. C'est exactement ça, le métier du nettoyage.
SIPA est une entreprise de nettoyage professionnel à Paris. Depuis 2020, on entretient des restaurants, des commerces, des bureaux et des fins de chantier. Le métier traîne une réputation grise : des boîtes qu'on ne voit jamais, des équipes qu'on ne connaît pas, des devis qui se ressemblent tous. On en a fait autre chose.

Ils nous font confiance
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Ce qui est déjà fait
La première signature
Six ans que des équipes passent, chaque semaine, sans interruption.
Sites entretenus
Restaurants, bureaux, commerces, chantiers. À Paris et en Île-de-France.
Jours d'intervention
Avant l'ouverture ou après la fermeture. Jamais pendant le service.
Avec Big Mamma
La Félicità et Circolo Popolare, sans discontinuer depuis 2021.
02 — Ce qu'on nettoie

01
On passe quand la salle est vide.

02
Votre vitrine parle avant vous.

03
Vos équipes le sentent avant de le voir.

04
Fin de travaux. On livre un lieu, pas un chantier.
05
On vient voir, on cadre, on chiffre. Sans engagement.
SIPA en action
Des salles reprises avant l'ouverture, des plateaux lavés après la fermeture, une camionnette qu'on repère de loin. Avant nous, personne n'avait envie de ce métier.
















La méthode
Cinq étapes, toujours les mêmes, sur chaque lieu qu'on nettoie. Vous savez ce qui se passe, quand, et par qui.

Sous 48 h. On regarde les surfaces, les horaires, les contraintes. Et les coins que personne ne montre.

Un protocole écrit. Ce qui est fait, à quelle fréquence, par qui. Pas de zone grise.

Toujours la même équipe, formée, en uniforme. Elle connaît vos lieux par cœur.

Un passage derrière le passage. Ce n'est pas fini quand c'est fait : c'est fini quand c'est vérifié.

Si un détail ne va pas, on revient. Sans discuter, sans facturer.






Nettoyage quotidien de lieux à très fort passage — Big Mamma, La Félicità, Matsuri


03 — Le crew
Des pros du nettoyage, respectés, font un travail qui se voit.
Le nettoyage est un savoir-faire, pas une corvée honteuse. Alors on montre les gens qui le font, on les forme, on les habille, et on leur laisse signer.
On fait pas semblant.
Rencontrer l'équipeOn ne fait pas de bruit, on ne fait pas de morale. On nettoie, et on le prouve.
On y va
Un restaurant, un commerce, des bureaux, une fin de chantier : dites-nous où et quand. On vient voir, on cadre, on chiffre.
